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- ヨーグルトと黒糖のあっさりチーズケーキ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| ヨーグルト | 1パック |
|---|---|
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| 黒砂糖（粉状） | 大さじ3 |
| 卵 | 1個 |
| 生クリーム | 50ｃｃ |
| 黒糖（生クリーム用）（粉状） | 大さじ１ |
| 飾り用黒糖 | 適量 |
作り方
1下準備
ざるにクッキングペーパーを敷きその下にボウルを置く。
ざるの中にヨーグルトを入れて一晩水切りをする。
2混ぜる
水切りヨーグルトと材料2から４を順に混ぜていく。
3焼く
10センチの丸型にペーパーを敷いておき、生地をいれる。
170度で約30分焼く。
しっかりしぼった布巾をかけておき冷めたら型から取り出す。
4盛り付け
生クリームと黒糖を混ぜて８分目くらいまであわ立てる。
皿にケーキとクリームを入れお好みで黒糖を飾る。
お料理のポイント
１日経った方がしっとりして美味しいです。
ヨーグルトだけ前日からの用意になりますが、後は楽です！
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まーさんレポート
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