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- じゅーしーゴーヤフライ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 豚ミンチ | 80g |
|---|---|
| ゴーヤ | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 人参 | 30g |
| 塩コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| パン粉 | 適量 |
| ウスターソース | 大さじ3 |
作り方
1ゴーヤの中に入れる種を作る。
玉ねぎと人参をみじん切りにする。豚ミンチと混ぜ塩コショウをする。
2ゴーヤに詰める。
ゴーヤを1センチ幅の輪切りにし、種を除く。1を詰める。
3小麦粉、卵、パン粉をつける。
2に、小麦粉、卵、パン粉の順につける。
4揚げる。
180℃の油で、カラッと揚げる。
5ソースへ
4をソースへじゃぶっとくぐらせる。
お料理のポイント
ソースへはさっとくぐらせる。
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まーさんレポート
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コメント
ハンバーグと一緒にゴーヤーを入れるのはナイスアイディアですね！
さいごのソースをくぐらせるのも、すっごく美味しそうです！♪
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