レンジで円盤ゴーヤーの豚肉巻きサラダ [ID:3454]

レンジで円盤ゴーヤーの豚肉巻きサラダ
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時短で美味しく可愛く沖縄夏野菜を肉巻きで

キユーピー

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

ゴーヤー 1/2本
プチトマト 8個
豚バラ肉(薄切り) 9枚
少々
キューピーすりおろしオニオンドレッシング 適量

作りかた

1

豚バラ肉は長さ半分に切る。

2

ゴーヤーは長さ半分に切り、ワタと種を取り、10等分の輪切りにして塩水にさらし水気をきる。ゴーヤーが見えるように半分残し、豚バラ肉をゴーヤーに巻きつける。

3

プチトマトはヘタを取る。プチトマトに豚バラ肉を巻き、ようじで止める。

4

ぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを敷いて2、を並べる。その上にも同様のクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、レンジ(500W)で約3分30秒加熱する。同様に3,も約2分加熱する。

5

4,のクッキングペーパーを全て取り除いた後、再度盛り付け、ドレシングをかける。

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