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2012.04.12

モズク寒天

モズク寒天

夏にピッタリ、ヘルシーなモズクデザート

2012.04.12
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 8~10人前

モズク/150g 水/500ml シークヮーサー/30ml 寒天/7g
■砂糖
100g

作り方

A:あらかじめ寒天を水にもどしておく
鍋に500mlの水を入れ、上記Aを入れ中火にかける
寒天全体が溶けたところにモズクを入れ、2分程中火のまま混ぜ合わせる
砂糖を入れ、再び混ぜ合わせ全体的になじんだら火を止め、鍋を下ろす
シークヮーサーを入れ、かき混ぜ、それを容器に移し冷ます(冷めたら更に冷蔵庫で冷たくする)

お料理のポイント

シークヮーサーや砂糖の加減はお好みで!!

コメント

もずくの寒天って四角いイメージですが、
色々な型に入れて固めるのも面白いですね。
私も試してみようと思います。

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