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- もずく入りカルツォーネ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （直径20cmの丸型1）
| 生もずく | 50g |
|---|---|
| パプリカ(黄) | 1/4個 |
| パプリカ(赤) | 1/4個 |
| ハム1枚 | 10g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 塩こしょう | 適量 |
| ピザソース | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 適量 |
| ■(A) | |
| ホットケーキミックス | 200g |
| 牛乳 | 60ml |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| ■材料2 | |
| ピザソース | 大さじ3 |
| ピザ用チーズ | 大さじ5 |
作り方
生もずくは水洗いをして、3cmくらいにカットして水切りしておく。
パプリカ、ハム、玉ねぎは薄切りにして、オリーブ油を引いたフライパンで炒める。しんなりとしたら(1)をいれ、塩、こしょう、ピザソース大さじ1を入れ、さっと炒め合わせる。
ボウルに(A)を入れ、手で混ぜながらひとまとめにし、ラップに包み冷蔵庫で約15分休ませる。
(3)を2等分にして、めん棒で直結20cm大に丸くのばす。
1枚に周囲1cmを残してピザソースを大さじ3塗り、(2)の具とピザ用チーズをのせ、残りの1枚をかぶせて、フォークで縁を押さえてとじる。表面を刺して空気穴をあける。
テフロン加工のフライパンに(5)をのせ、ふたをして弱火にかけ、焦がさないように気をつけて7～10分焼く。こんがり焼き色がついたら裏返し、ふたをして5～8分焼いて、出来上がり。
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まーさんレポート
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コメント
もずくの日のイベントで一切れ頂きました。
とても美味しかったです。
自宅でも作ってみますね。
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