出汁はあれば豚骨出汁が良い。 冬瓜は煮崩れしやすいのであまり薄く切らないほうが良いが、南瓜は少々煮崩れした方がバランスがとれる。
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ゴーヤのさわやかな苦みと牛乳のハーモニー
ビールもご飯も進みます。弁当にもあり!
おきレシ33号掲載レシピ。
モウイをいっぱい入れました♪
まーさんレポート
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