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- トマトとアボガドのシンプルサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| トマト大(セレナーデ) | 1個 |
|---|---|
| アボガド | 1個 |
| バルサミコ酢 | 50cc |
| エクストラバージンオリーブオイル | 50cc |
| 粗挽き黒こしょう | 小さじ4分の1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
1下準備
トマトとアボガドを一口大にカットしてお皿に盛ります。
2ドレッシング
バルサミコ酢、エクストラバージンオイルをそれぞれ同量(50cc)に粗挽き黒こしょうを小さじ4分の1(お好みで調整)、塩を少々を混ぜ合わせます。
3出来上がり
ドレッシングをかけて出来上がりです!
お料理のポイント
冷やした赤ワインとバルサミコ、トマトの相性は抜群です。ワインのおつまみやパーティにも大活躍！お好みでモッツアレラチーズを合わせても！今回は港川ファームの無農薬トマトセレナーデを使用しました！
食材データベース
まーさんレポート
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コメント
やさい新鮮でうまそーっすね^^
この前、たましださんで港川ファームさんの事しり、それからというもの、眠れぬ日々が続いております(^O^)
シンプルですが、見た目のキレイで、とても美味しそうですね。
セレナーデとは、トマトの品種でしょうか?
美味しそうです～。
赤ワインと一緒にだなんて、ステキですねっ。
トマトとアボガド、大好きなので
ぜひ、チャレンジしてみようと思います!
>hachiさん
ありがとうございます!
バルサミコ酢を使っているので、
冷やした赤ワインとの相性ばっちりでした。
>Kamさん
ありがとうございます!
セレナーデはトマトの品種です。
大きめなトマトでして昔の沖縄ではハンバーガー
に使う為にこの品種を多く作っていたそうですよ。
港川ファームで栽培してますので、ぜひ!
>Kacchonさん
ありがとうございます!
インターネットで新鮮な野菜セットを販売してますので、
ぜひご利用下さい!特に今の時期のトマトはオススメです!
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