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2012.05.21

島らっきょうのサラダ トマトファルシーで

島らっきょうのサラダ トマトファルシーで

おしゃれにサラダをトマトにつめて♪

2012.05.21
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

トマト 2個
島らっきょう 4本
チーズ 20g
バジル 4枚
黒オリーブ(種なし) 10g
白バルサミコ酢 大さじ2杯
オリーブオイル 大さじ1/2杯
塩、白こしょう 各適量

作り方

フルーツトマトは皮に切り込みを薄く入れて湯むきします。中をくりぬいておきます。
島らっきょうはみじん切りにして、白バルサミコ酢に10分ほどつけておきます。バジル、チーズ、黒オリーブは5mm角に切っておきます。
2の水分を軽くきって、全てボウルに入れます。オリーブオイルを全体に全体に和えて、塩コショウします。1のトマトに入れて冷やしてから頂きます。

お料理のポイント

トマトの湯向きはサッと一瞬で大丈夫です。くり抜く時は底を抜かないように注意です♪♪白バルサミコ酢の代わりにりんご酢で代用できます。

コメント

めちゃめちゃ美味しそうですね。
一口で食べたいです。

Kam

>Kamさん、コメントありがとうございます!一口で食べれますよっ♪♪♪

あんこママさん!
一口サイズなんですか?
本当に芸術ですね。うっっまそ~~~

>kacchonさん、コメントありがとうございます!はい、フルーツトマトなどで作ると一口でぱくっとイケます!

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