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2012.06.07

カボチャの塩麹煮

カボチャの塩麹煮

塩麹をカボチャの煮物に入れたらオイシイ!

2012.06.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

カボチャ 1/4個
塩麹 大さじ1

作り方

1カボチャをひと口大に切る

カボチャは種を取り除き、ひと口大に切る。ていねいにする場合は面取りをする。

2カボチャを塩麹と一緒に煮る

鍋に、カボチャとひたひたの水を入れ、塩麹を加えて煮る。沸騰したら、フタをして弱火で約8分間煮る。カボチャを竹串で刺して、通ればできあがり!

お料理のポイント

カボチャの塩麹煮は、カボチャの甘みが塩麹で引き立ちます!とても簡単においしくできるので料理が苦手な方でも安心して作れます。家族に大受けです♪♪♪

コメント

塩麹だけで美味しく作れるなんてビックリです。
私の家にも塩麹があるので試してみますね。

カボチャと塩麩の組み合わせ、食べてみたいです!

塩麹はすごい調味料です!ボタンをプッシュしてくださりありがとうございます。

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