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シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2012.06.15

ゴーヤーとたこのイタリアンサラダ

ゴーヤーとたこのイタリアンサラダ

魚介類に合うドレッシング沖縄風イタリアン

2012.06.15
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （２人分）

ゴーヤー 1/2本
プチトマト 4個
たこ足 1本
塩 適量
■ドレッシング
テイスティドレッシングイタリアン 適量

作り方

ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り、2mm幅にきる。塩水にさらし、熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。
たこはゴーヤーと長さをそろえて切り薄切りにし、さっと湯通しして水にとり、水気を切る。
1,と2,を合わせて器に盛り付け、ドレッシングをかける。

お料理のポイント

ゴーヤーは生でもおいしく召し上がれます。その場合は塩で軽くもみ、水にさらし水気をきってください。

まーさんレポート

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ゴーヤー

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