玉ねぎの味噌キッシュ

玉ねぎは繊維に添ってスライスする。 パイシートを伸ばしてパイ皿に貼り付けて冷蔵庫に入れておく。生クリームと卵を混ぜておく。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒め味噌を加えてしっかりと混ぜる。

パイシートを敷いたパイ皿に炒めて荒熱を取った玉ねぎを入れてそこへ卵液を流し入れる。

180度に温めたオーブンで30分焼く。 ※ガスオーブンを使用しました。