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2013.01.28

黒糖チキンハム

黒糖チキンハム

しっとりやわらかほんのりまろやか黒糖風味

2013.01.28
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 数人分

鶏ムネ肉 300g
5g
粉黒糖 30g
野菜 適量

作り方

1黒糖でねかす

鶏ムネ肉の皮をはがして塩、粉黒糖をもみこみ保存用ビニール袋に入れ3日間冷蔵庫チルド室でねかす

2ボイルする

お鍋に水を張り沸騰したら手順1を汁ごと入れ中心まで火が通るまでボイルする

3盛り付け

手順2を冷まして薄くスライスしてお皿に盛り完成お好みのお野菜を添えてください

お料理のポイント

サンドイッチにするととっても美味しいです。

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