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- じゃが味噌スティック春巻き
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
| 大葉 | 10枚 |
| 薬膳味噌 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 春巻きの皮 | 4枚 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 水溶き小麦粉 | 少量 |
作り方
じゃがいもは、細切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。大葉は、千切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもとベーコンを炒め、じゃがいもが柔らかくなったら味噌を入れて味を調える。
2の荒熱が取れたら大葉の千切りを入れて混ぜる。
長方形に半分に切った春巻きの皮に3をのせてくるくると巻き小麦粉のりで外れないようにとめる。
150～160度の揚げ油でじっくりと揚げる。
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まーさんレポート
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