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2012.07.07

ふろふきモーウイあんだんす~がけ

ふろふきモーウイあんだんす~がけ

さっぱりモーウイとコク味噌のコラボ

2012.07.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

モーウイ 1本
顆粒コンソメ 小1
小1/5
■たれ
市販品 あんだんすー お好み

作り方

1切る。

モーウイは皮をむき、3~4センチの輪ぎりにする。一面から十字に半分くらいの深さに隠し包丁を入れる。

2煮る。

フライパンなどにモーウイ入れて、モーウイが2/3に深さ浸るくらいの水とコンソメ、塩を入れてフタをして強火にかける。沸騰したら弱火で10分、ひっくりかえして5分煮る。

3味噌をトッピングする。

市販品の豚肉入り調味味噌、あんだんすーをお好みの量トッピングしていただきます。

お料理のポイント

輪ぎりにしたあと、角を面取りするときれいな仕上がりになります。冷たくしても、おいしかったです。

コメント

シンプルなのにすっごく美味しそう〜

さっぱりとしていて
とっても美味しそうですね (o´д`o)*
隠し包丁の入れ方や
煮かたなど、とっても分かりやすく
書いていただいて
ありがとうございます~。

*hachiさん
さっぱりしてるので、このたれ、あんだんす~がすっごくあいました~♪

*トミーさん
シンブルなものほど、また食べたくなります。*がいっぱい、ありがとう♪

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