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- ゴーヤーを使ったレシピ / にんにくを使ったレシピ
- ピリニガ！ゴーヤービアータ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人前）
| ゴーヤー | 1本 |
|---|---|
| アラビアータソース(自家製) | 100g |
| スパゲッティー | 400g |
| にんにく | 2かけら |
作り方
15cmに輪切り!
5cmに輪切りにしたゴーヤーのワタを取る
2さらに5mm位に輪切りにして
フライパンで上げます。目玉焼きのフライパンでした。
3茹でたスパゲッティー
フライパンへにんにくとアラビアータソースを入れて、スパゲッティーを入れます。
4フライしたゴーヤーを載せます
いい感じにソースと絡まったスパゲッティーをお皿にもって、5リンピックのようにゴーヤーを盛るのです。
お料理のポイント
オリンピック気分が出て、子供受けも最高潮！これはうまいといってました。ゴーヤーに塩を少しふりかけて、フライドポテト風にしたのが良かったかも。日本ガンバレ！
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まーさんレポート
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コメント
フライになったゴーヤーの存在感がありますね。
ピリ辛で美味しそうです!
ピリニガのアラビアータとゴーヤー!!
食欲が減退しがちなこれからの暑い季節にぴったりですね!
bergamoさん、マロンさん、ありがとウございます。もっとおふたりのように腕を上げます。
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