沖縄風炊き込みご飯 [ID:3603]

沖縄風炊き込みご飯
1966

炊飯器で楽々炊き込みごはん

北谷町食改

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

2合
豚肉 (豚バラ肉)100g
にんじん 40g
干ししいたけ 2枚
昆布 10㎝
■A
●豚の茹で汁 200ml
●昆布だし 200ml
●塩 小さじ1/2
●しょうゆ 大さじ2
●みりん 小さじ1
●酒 大さじ1

作りかた

1

にんじん・戻した干し椎茸・戻した昆布はあられ切りにします。

2

豚バラ肉はゆでて、あられ切りにします。

3

炊飯器に、洗ってざるに上げた米・調味料A・①・②を入れた炊きます。

4

④を器に盛って完成。

コメント

ジューシー大好きです。
休みに作ってみたいと思います。

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