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2013.08.15

ゴーヤ寿し

ゴーヤ寿し

庭で育てたゴーヤでちらし寿司風

2013.08.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4~5人分

お米 3合
寿司の粉(市販) 分量どおり
ゴーヤ 1本
ハム 4枚
白ごま 適量
2個
生姜 適量
紅生姜 適量
少々

作り方

1手順1

ゴーヤは縦半分にしてからスライス 塩で軽く揉み流水で洗い水気を切る

2手順2

生姜とハムは千切り

3手順3

卵を器でとき、フライパンに流し入れ 箸で軽く混ぜるように炒める

4手順4

ご飯に寿司の粉を入れ、混ぜる その後、炒めた卵、ゴーヤ、生姜の千切り、紅生姜を入れ混ぜるだけ

5手順5

器にもったら、白ごまをかけて出来上がり

お料理のポイント

庭で育てたゴーヤを孫達にも食べてもらいたく
孫達の大好きなちらし寿司風にしてみました。

コメント

手作りのゴーヤーとは素敵です(*´∀`*)
ちらし寿司ならゴーヤーが苦手な人にも食べられそう♪

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