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2012.07.19

冷麺豚しゃぶのマテ茶ソース添え

冷麺豚しゃぶのマテ茶ソース添え

食物繊維のたっぷりのマテ茶にしゃぶしゃぶ

2012.07.19
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

豚バラ肉 300g
大根すりおろし 大さじ4
にんじんすりおろし 大さじ1
しょうが 大さじ1/3個
ラー油 大さじ3
太陽のマテ茶 500ml
茹で麺 220g
ミニトマト 2個

作り方

豚バラ肉は、太陽のマテ茶で湯通しする。
大根、にんじん、しょうがはすりおろす。ミニトマトは、ざく切りにする。
2の材料にラー油、マテ茶を90cc入れ混ぜて冷蔵庫に冷やしておく。
湯がいた麺と1.を盛り付け冷蔵庫で冷やした3.のソースで頂く。 (付け合せの野菜はお好みで)

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