ニオウシメジの佃煮 [ID:386]

ニオウシメジの佃煮
69

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料

ニオウシメジの軸 250g
だし汁 6カップ
しょう油 大さじ4
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ3
炒りゴマ(黒) 少々

作りかた

1

ニオウシメジは軸を水洗いし、半月の細切りにする。

2

鍋にだし汁をとり、しょう油、砂糖、みりんを加え、その中にニオウシメジを入れ、汁気がほとんど無くなるまで煮詰める。

3

器に盛り付け、炒りゴマをふりかける。

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