レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2017.03.06

タン芯の極上タタキ

タン芯の極上タタキ

柔らかい牛タン使用、お酒のお供に合う料理

2017.03.06
1569
0
1
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （２人前）

牛タン 100グラム
白髪ネギ 適量
青ネギ 適量
ワサビ 適量
シークヮーサーポン酢 10グラム

作り方

1牛タンを焼く

牛タン100グラムをフライパンで焼く。その時に、中に火が入りすぎないよう表面を焼く。

2氷水で冷ます

焼いた牛タンを、氷水で冷やす

3タンをスライス

牛タンをスライスして、器に盛りつける

4仕上げ

白髪ネギ、青ネギをちらし、ワサビを添えてシークヮーサーポン酢を全体にかけたら完成。(屋台No17．シーサードラゴン)

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2016.01.06 グルクン出汁のペペロンチーノ

アクアパッツァからペペロンチーノへ

2011.07.28 ゴーヤーとモズクのピリ辛スープ

夏バテ気味な方に素敵な贈り物レシピ

2020.01.31 ミニトマトとふんわり卵のスープ

トマトの風味広がる

2014.11.14 アボガド豆乳

おきレシ33号掲載レシピ。