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- ゴーヤーと野菜のソテー春巻きの皮包み焼き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| ゴーヤー | 20g |
|---|---|
| 赤モウイ | 15g |
| 玉ねぎ | 10g |
| パプリカ | 10g |
| 茄子 | 10g |
| プチトマト | 2ヶ |
| 春巻きの皮 | 2枚 |
| チーズ/オレガノ | 適量 |
| よもぎの葉 | 適量 |
| ■トマトソース | |
| 市販のトマトソースでOK | 適量 |
作り方
1野菜をカットします
ゴーヤー、玉ねぎ、パプリカ、赤モウイ、茄子を1㎝角にカットします。
2野菜をソテーします
フライパンにオリーブ油とニンニクのみじん切りを入れ、火にかけ香りが立ったら"1"でカットした野菜をソテーします。火が通ったらよもぎの葉とオレガノのみじん切りを加え混ぜ合わせます。
3具を詰めます
適度な大きさの器に春巻きの皮を敷き詰め、"2"の野菜とプチトマト1/4カット、チーズを器の半分ぐらいまで詰めます。
4茶巾絞りにします
春巻きの皮をタコ糸で結んで器から取りだします。
5焼きます
170℃のオーブンでキツネ色になるまで焼きます。(5～8分)
6仕上げ
皿にソースと一緒に盛り付ければ完成です!!!
お料理のポイント
オーブンでは焼き色をつける程度でいいので焼きすぎないように注意する。
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まーさんレポート
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コメント
とっても、オシャレですね～。
一つ一つ、お写真を付けて頂いて
ありがとうございます!
とっても、分かりやすいです☆
じょーとーd(^_^o)
ぷぷぷぷぷ(゜#゜＼
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