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2016.01.18

まぐろのお手軽ピザ

まぐろのお手軽ピザ

おもてなしや子どものおやつにオススメ

2016.01.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 10枚分

まぐろ(冊) 50g
餃子の皮 10枚
じゃがいも(小) 一個(約100g)
マヨネーズ 大さじ2
サラダ油 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
少々
こしょう 少々
ピザチーズ 適量
トマトケチャップ 適量
貝割れ菜またはパセリなど(飾り用) 適量

作り方

1

じゃがいもを皮付きのまま鍋またはレンジを使用して竹串が通るまで柔らかくする。皮を剥いてボウルに入れ、塩、こしょうを加え、細かくなるまでゴムベラやフォークで潰す。粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜる。

2

まぐろを粗みじん切りにし、フライパンにサラダ油を熱して炒める。火が入って赤味がなくなったら、しょうゆと砂糖を加えて再度炒める。皿に移し粗熱を取る。

3

①のボウルに②を加えて混ぜる。

4

餃子の皮にトマトケチャップを薄く塗り、③を乗せ、さらにピザチーズを乗せて、トースターでピザチーズが溶けるまで焼く(4〜5分位)

5

トースターから皿に移し、飾りを乗せて完成。

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