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- にんじんドーナツ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人分）
| マッシュポテト | 1/4カップ |
|---|---|
| おろした人参 | 1/4カップ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| バター | 大さじ1/2 |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 1 1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
| ベーキングパウダー | 大さじ1/2 |
| ピーナッツ | 少々 |
作り方
マッシュポテトの中にバター、牛乳を加え、おろした人参も入れて混ぜる。
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける。
ボールに卵、砂糖、塩を入れ、2.の粉をいれ、みじん切りをしたピーナッツも混ぜ合わせる。
人参のみじん切りもまぜ、5mm厚に広げ、ドーナツ型で型抜きして150度～160度の油で揚げる。
お料理のポイント
揚げていて中まで火が通ると浮き上がってきます。
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まーさんレポート
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