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- ゴーヤーいっぱい卵焼き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1枚～2枚分）
| ゴーヤー | 5cm位 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 塩・粗挽き黒胡椒 | 少々 |
作り方
1下ごしらえ
ゴーヤーはワタがついたまま2mm程の厚さの輪切りにする。卵は溶いて粉チーズを入れて混ぜる。
2焼く
フライパンに油を少し多めに注ぎ、ゴーヤーを炒める。塩を振りゴーヤーを裏返してす。卵液を注ぎ程よく焼き色が付くまで両面焼く。
3器に盛る
焼き上がり後、粗挽く黒胡椒をふり完成。
お料理のポイント
ゴーヤーはワタがついたまま輪切りにし炒めます。種もポリッと食感でいただけますよ。お弁当におつまみに!! ゴーヤーの苦味はどこへやら｡｡｡なんちゃってピザ生地にもできそうです♪
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まーさんレポート
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コメント
わたまで頂けるのですね～。
粉チーズ入り卵焼き、香ばしくて美味しそうです～ (人´∀`o)
お味もシンプルで何にでも合いそうですねぇ。
hachiさん
簡単にすぐできるっ!!シンプルな味付け!!おいしい!!
と思ってできたのがこのレシピです♪
酒の肴に良さそう～
ワタがあると味変わります?
kamさん
ワタの味は気にならないし変わりませんよ～
種はポリっといただけます♪
"じょうとう"有り難うです。安価で美味しいし、卵大好き!ごーやーのワタまで食べられるとはね。すぐ出来ちゃうし、黒胡椒入れて粉チーズ^^おしゃれ～
パンだちゃんさん
ゴーヤー丸ごとスライスしてワタも種も美味しくいただけるよ～
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