人参菓子 [ID:401]

人参菓子
71

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

人参 240g
砂糖 200g
生姜 少々

作りかた

1

人参を厚さ 3mmの輪切りにする。鍋を強火にし人参を入れ、砂糖 140gを加え沸騰させる。

2

しばらく煮詰めて、生姜を入れる。

3

煮汁が少し残ってアメ状になったら、別容器に砂糖を敷きその上に人参を取り出す。

4

さらに、残りの砂糖を熱いうちにふりかける。

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