セロリやにんにくなどで香り付けてもよい。 使い方。1,てんぷらの衣に利用。2,すいとん 3,おじややスープ
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味噌と相性のいいヘチマを利用
慶良間諸島、渡嘉敷島の黒米を練りこんだ麺
多種多様な食材を使い栄養バランスに配慮
柚庵焼き風に漬け込んで、爽やかな風味が◎
食材データベース
まーさんレポート
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