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2016.07.23

おからとコンビーフのコテージパイ風

おからとコンビーフのコテージパイ風

パーティや持ち寄り会の一品にもどうぞ!

2016.07.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 21cmパイ皿1枚 6〜8人分

生おから 200g
コンビーフ パウチ1パック
牛乳(or豆乳) 130〜150cc
生クリーム 50cc
粉チーズ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
塩胡椒 適宜
チリソース(なければピザソース) 好みの量
とろけるチーズ(ピザ用チーズでも可) 3枚

作り方

1おからを準備する。

おからをレンジで4〜5分加熱する

2おからをマッシュポテトのようにする。

粗熱が取れたら 粉チーズを加え マヨネーズ、牛乳と生クリームを加え 混ぜる。マッシュポテトくらいの硬さになるよう牛乳を調整する。塩胡椒も忘れずに!

3型に入れる。

おからの半量をパイ皿に敷き コンビーフをひろげる。その上にチリソースをひろげる。さらに 残りのおからを上に重ねて表面を平らにする。

4オーブンで焼く

あらかじめ180度でオーブンを予熱しておく。3の上にチーズをのせて オーブンで10分ほど焼く。

お料理のポイント

おからがなければ マッシュポテトでもおいしいです。

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