レシピを投稿する
2012.08.01

ゴーヤーとするめの和え物

ゴーヤーとするめの和え物

さきいかとゴーヤがピッタンコ♪

2012.08.01
4446
0
10
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ゴーヤ 500㌘(2-3本)
するめ 50㌘
お好みでかつお節 適量
■A
1/2C
しょうゆ 1/2C から 1C
さとう 100㌘ から 150㌘

作り方

ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタを除き、薄切りにする。
するめは食べやすい大きさに裂く。
Aの調味料を合わせておく
ゴーヤ、するめ、<3>の調味料に漬ける。
お好みで食べる前にかつお節を加えて器に盛る

お料理のポイント

浅めだとのゴーヤはパリパリあっさり味、
1日漬けるとゴーヤがしんなりとしっかり味

コメント

お酢で、さっぱり頂けそうですね~。
浅漬と一日漬けるのとで
せひ、食べ比べしたいですねぇ (●´∀`)o

hachiさん♪

始めまして(*^^)

作ってすぐに食べることができますが、おいしいので1日持たないかも!?

また感想を聞かせてくださいね

コメントありがとうございました(#^.^#)

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.03.31 黄金もち(もちきびごはん)

弁当代わりに畑に持参した伝統食です。

2016.01.27 グルクンの和風グラタン

とろろ昆布で巻いたグルクンの和風グラタン

2014.11.11 濃厚オムハヤシ

おきレシ34号掲載レシピ

2016.02.04 マチェドニア(イタリアのシロップ漬けフル

おきレシ 50号掲載レシピ お弁当