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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ゴーヤ | 500㌘(2-3本) |
|---|---|
| するめ | 50㌘ |
| お好みでかつお節 | 適量 |
| ■A | |
| 酢 | 1/2C |
| しょうゆ | 1/2C から 1C |
| さとう | 100㌘ から 150㌘ |
作り方
ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタを除き、薄切りにする。
するめは食べやすい大きさに裂く。
Aの調味料を合わせておく
ゴーヤ、するめ、<3>の調味料に漬ける。
お好みで食べる前にかつお節を加えて器に盛る
お料理のポイント
浅めだとのゴーヤはパリパリあっさり味、
１日漬けるとゴーヤがしんなりとしっかり味
食材データベース
まーさんレポート
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コメント
お酢で、さっぱり頂けそうですね～。
浅漬と一日漬けるのとで
せひ、食べ比べしたいですねぇ (●´∀`)o
hachiさん♪
始めまして(*^^)
作ってすぐに食べることができますが、おいしいので1日持たないかも!?
また感想を聞かせてくださいね
コメントありがとうございました(#^.^#)
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