間引き人参のゴマ味噌あえ [ID:412]

間引き人参のゴマ味噌あえ
659

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

間引き人参 250g
少々
■ゴマ味噌
白ゴマ 大さじ2
砂糖 大さじ1
味噌 大さじ1 1/2

作りかた

1

間引き人参はよく洗い、たっぷりの湯に塩ひとつまみ入れた鍋でサッとゆがく。

2

よく水に流してアク出しし、巻きすにのせて水気を切り、4cm程の長さに切る。

3

白ゴマは炒ってからすり鉢ですりつぶし、砂糖、味噌と混ぜ合わせて、ゴマ味噌をつくる。

4

食べる直前に、ゆがいた間引き人参とゴマ味噌を和える。

同様の食材を使った別レシピ

スパムと天ぷら三種

スパムと天ぷら三種

小さめに揚げると何個でも食べられちゃう

沖縄ホーメル
沖縄ホーメル
  • 630
  • 1
  • 0
シャキシャキ カリッなシカク豆炒め

シャキシャキ カリッなシカク豆炒め

簡単に出来て食感が楽しめます☆

月5601
月5601
  • 104
  • 1
  • 0
イカ入りもずくお好み焼き

イカ入りもずくお好み焼き

子供のおやつにピッタリ!沖縄風お好み焼き

  • 56
  • 0
  • 0