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2012.08.04

ゴーヤーとコーンのお味噌汁

ゴーヤーとコーンのお味噌汁

忙しい朝にすぐに食べられるお味噌汁です。

2012.08.04
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

600ml
ゴーヤー(冷凍) 1/2個
コーン(缶) 1缶
だしの素(粉末) 4g
味噌 大さじ2ぐらい

作り方

1ゴーヤーを準備する

ゴーヤーは大量に頂いたり、安いときに買ってすぐに使わないときに使いやすいサイズに切って冷凍したものを使いますが、生のゴーヤーを使っても大丈夫です。

2だしをとる

鍋に水を沸騰させ、だしの素を入れる。

3ゴーヤーとコーン缶を入れる

2の鍋に凍ったままのゴーヤーとコーン缶を入れる。

4味噌を入れる

ゴーヤーがお好みのやわらかさに煮えたらいったん火を止めて味噌を溶き入れる(味噌はお好みの濃さで調整する)。

5完成

弱火にかけ、味噌の風味が飛ばない程度なところで火を止め、器に入れて完成。

コメント

忙しい朝の強い味方ですね~。
ありがたいです~。
コーンの甘さで、
お子さんにも食べやすそうですね (*´∀`*)ノ

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