パインアップルのやんばる漬け [ID:446]

パインアップルのやんばる漬け

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
171

材料 4人分

パインアップル 50g
大根 50g
きゅうり 50g
梅干し 大1個
砂糖 10g
3g

作りかた

1

大根はイチョウ切り、きゅうりは輪切りにし、軽く塩もみをする。

2

パインもイチョウ切りにする。

3

梅干しの種を取り出し、果肉をみじん切りにする。

4

ボールに、強く絞った大根ときゅうり、パインを入れ、梅干しと砂糖を加えて和えたら、冷蔵庫に入れておく。

5

1~2日目が食べ頃、過ぎると味が落ちる。

お料理のポイント

パインの色と香りと形を生かした料理。

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