クルキンマチの炊き込みご飯 [ID:4502]

クルキンマチの炊き込みご飯
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白身魚たっぷり入れて♪

うぉレシ(魚レシ)

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 5人分

クルキンマチ(フィレ) 2.5枚
2カップ
2カップ弱
白だし 大さじ1,1/2
インゲン 2、3本

作りかた

1

下準備

米は洗ってザルにあげておく。魚は中骨を取り除いておく。インゲンは茹でて小口切りにする。

2

炊く

鍋に米と魚、白だしと水を入れて炊く。

3

炊き上がり

炊き上がったら、インゲンを加えて5分蒸らし、さかなをほぐしながら混ぜ合わせ出来上がり。

お料理のポイント

魚の香りが気になるようなら、たくときにショウガの薄切りを入れると臭みがやわらぎます。

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