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- 青パパイヤサラダ桜えびホットドレッシング
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3人分）
| 青パパイヤ | 1/2ケ |
|---|---|
| 塩 | 小1/2 |
| フレンチドレッシング | 大3 |
| 桜えび | 大3 |
| 酒 | 大2 |
作り方
11、下ごしらえする。
青パパイヤは皮ほむき、しりしり器でスライスするか又は、ピーラーで細く長く削る。
塩をふりかけもみ、10分置く。水でさっと洗ってギュッとしぼり、器に盛りつける。
2ドレッシングをあたためる。
フライパンに桜海老を入れて、酒、ドレッシングを入れて弱火にかけ、少し煮詰めたら、パパイヤにまわしかける。
お料理のポイント
和食、洋食どちらにも合いますが、しょうゆを少し加えると、白ご飯にピッタリです。
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まーさんレポート
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