ひじきジューシー

700cc程度の水（分量外）で三枚肉を茹でておく。アクが出てくるので、取り除いておく。肉に火が通ったら、取り出して荒熱を取っておく。ゆで汁は捨てないように!!

お米は洗って水気を取っておく。ひじきはたっぷりの水で戻した後、食べやすい長さに切っておく。三枚肉は3～5mm程度の角切りにしておく。にんじんはみじん切りにしておく。

炊飯器に手順2と調味料、三枚肉のゆで汁を入れて一混ぜし、お米とツナ缶（油分も全て）を加えて、具材が均等になるようにもう一度かき混ぜ炊飯する。

炊き上がって蒸らした後、器に盛り付けて小口切りにした青ネギをちらして頂く。