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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人分）
| 米（200cc計量カップで） | 3合 |
|---|---|
| ひじき（戻したもの） | 100g |
| 三枚肉（生） | 100g |
| にんじん | 1/2本 |
| ツナ缶 | 小1缶 |
| 塩 | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| だしの素 | 6g |
| 三枚肉のゆで汁 | 3カップ |
| 青ネギ | 適量 |
作り方
1三枚肉をボイルする
700cc程度の水（分量外）で三枚肉を茹でておく。アクが出てくるので、取り除いておく。肉に火が通ったら、取り出して荒熱を取っておく。ゆで汁は捨てないように!!
2具材を準備する
お米は洗って水気を取っておく。ひじきはたっぷりの水で戻した後、食べやすい長さに切っておく。三枚肉は3～5mm程度の角切りにしておく。にんじんはみじん切りにしておく。
3炊飯する
炊飯器に手順2と調味料、三枚肉のゆで汁を入れて一混ぜし、お米とツナ缶（油分も全て）を加えて、具材が均等になるようにもう一度かき混ぜ炊飯する。
4器に盛りつける
炊き上がって蒸らした後、器に盛り付けて小口切りにした青ネギをちらして頂く。
お料理のポイント
●油分気になる方は、ツナ缶の油切りをしてください。
●椎茸など他の具材を加えて家庭の味を作ることも、楽しいと思います☆
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