パッションフルーツゼリー [ID:461]

パッションフルーツは 1/2に切り、種を取り出しミキサーに 2～3秒かけ、こし器でこす。

分量の砂糖と水を鍋に入れ、火にかけ沸騰させる。

アガーと砂糖をビニール袋の中で混ぜ、沸騰したお湯にかき混ぜながら徐々に入れる。

砂糖とアガーが溶けたら火からおろし、1.のパッションフルーツの絞り汁を入れ混ぜ合わせ、ゼリー型に流し固める。

冷蔵庫で冷やすと尚おいしくなる。