パッションフルーツゼリー [ID:461]

パッションフルーツゼリー

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
5224

材料 ゼリーカップ10個

パッションフルーツ絞り汁 100ml
525ml
アガー 30~35g
砂糖 1/2カップ

作りかた

1

パッションフルーツは 1/2に切り、種を取り出しミキサーに 2~3秒かけ、こし器でこす。

2

分量の砂糖と水を鍋に入れ、火にかけ沸騰させる。

3

アガーと砂糖をビニール袋の中で混ぜ、沸騰したお湯にかき混ぜながら徐々に入れる。

4

砂糖とアガーが溶けたら火からおろし、1.のパッションフルーツの絞り汁を入れ混ぜ合わせ、ゼリー型に流し固める。

5

冷蔵庫で冷やすと尚おいしくなる。

お料理のポイント

ゼリー型の代わりにパッションフルーツの皮を利用してもよい。

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