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- 白菜とベーコンのスープ蒸し煮
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 白菜・１/3株 | 500ｇ |
|---|---|
| ベーコン | 3枚 |
| パセリ | 少々 |
| 水 | カップ1 |
| 「味の素ｋｋコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| ローリエ | 1枚 |
| 塩 | 小さじ１/2 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
作り方
1手順1
白菜は3等分の長さに切る。芯の部分はタテ4等分に切り、残りはタテ半分に切る。ベーコンは４～5cmの長さに切る。
2手順2
鍋に手順1の白菜・ベーコン、Aを入れ、強火にかける。煮立ったら、塩、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ、弱火にしてフタをし、15分ほど煮る。
3手順3
パセリのやわらかい葉を摘んで手順2に加え、ひと煮する。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
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