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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| パッションフルーツジュース | 1/2カップ |
|---|---|
| ゼラチン | 大さじ1/2 |
| 卵白 | 1個 |
| 水 | 1カップ |
| 砂糖 | 35g |
| 塩 | 少々 |
| シロップ | 40～50ml |
作り方
小鍋に分量の水を入れ、ゼラチンを振り入れておく。
5分たったら分量の砂糖と塩を加え、湯せんにかけて煮溶かす。
2.に、パッションフルーツジュースを混ぜ冷凍する。時々かき回して、かき氷の状態にします。
卵白にシロップを加え、泡立ててメレンゲを作る。3.を加え、軽く混ぜ合わせたら冷凍する。
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