島カボチャのミートパイ [ID:4716]
作りかた
1
下準備 余熱
オーブンを２００度に余熱
2
下準備 レンジで温める
カボチャはワタと皮をむき、レンジ（５００～６００Ｗ）に柔らかくなるまでかける。（約５分程度）
3
調味料を合わせ練る
つぶしたカボチャと、ひき肉、チーズ、パン粉、調味料を加え、十分に練る。
4
パイを容器に敷く
打ち粉した台にパイシート２枚１セットにし２～３ｍｍの厚さにめん棒で伸ばし、１枚をパイ皿に敷き、お皿から出た余分な生地を包丁で切り取る。
5
パイに②を包む
③に②を詰め、ふちに塗り卵。もう1枚のパイ生地を重ねて、余分な生地は切り取り塗り卵をする。（編み込みバージョンがおすすめ！）
6
焼きあげ 完成
２００度に熱しておいたオーブンに入れ、約25分焼いて出来上がり。
お料理のポイント
コンロも使わず、手間もかからない、簡単に作れるレシピになるように工夫しました。
カボチャとチーズをたっぷり使ったところがポイントです。
まーさんレポート
コメント
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