レシピを投稿する
2012.11.14

島南瓜のニョッキ豆腐ようソース

島南瓜のニョッキ豆腐ようソース

豆腐ようでクリーミー!

2012.11.14
413
0
2
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4~5

島南瓜(種、皮はとった状態) 180g
バター 7g
薄力粉 100g
豆腐よう 20g
牛乳 300cc
生クリーム 50cc
チキンコンソメ、塩、こしょう 少々

作り方

1島南瓜

①皮をむき、種を取ってスチームして火をとうします。

2つぶしまぜる

②さっきの南瓜をつぶしバターを入れ、ふるいにかけた薄力粉を入れよくかき混ぜます。

3整えます

③ ②を棒状に丸め、一口大にカットして、形を整えます。

4豆腐ようソース

④豆腐よう、牛乳、生クリーム、チキンコンソメ、塩、こしょうを弱火で豆腐ようソースを作ります。

5完成

⑤ ③をたっぷりのお湯でボイルし④のソースを混ぜます。

同じ食材のレシピ

2012.08.16 ゴーヤとツナの和風タルタルサラダ♪

鰹節で和風タルタル~(o´ω`o)

2011.09.09 ゴーヤーピール

ほんのり苦味とほっとする甘みがくせになる

2016.01.27 もずくとじゃこのマヨピザ

栄養満点!簡単、スピードピザです。

2011.06.11 焼きパイナップルカレー

県産パインを入れてみました。