青パパイヤのスパイシー揚げ♪ [ID:4805]
後味がほんのり甘くビールにぴったりです☆
| 調理時間： | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （3～4人前）
| 青パパイヤ(皮をむく前で580g) | 1個 |
| ☆ハーブソルト(又は塩) | 小さじ1と1/2 |
| ☆カイエンペッパー | 少々(お好み) |
| ☆片栗粉 | 大さじ3 |
| ☆小麦粉 | 大さじ2 |
| シークヮーサー | 適量 |
作りかた
1
パパイヤをスライス
皮をむき種をとった青パパイヤを、縦半分に切りスライサーでスライスし、☆を全て加え
2
混ぜる
良く混ぜ合わせて
3
揚げる
適量ずつキツネ色になるまで揚げれば出来上がり♪
4
盛り付ける
シークヮーサーを添えて～(・∀・)
お料理のポイント
高めの温度でカラッと揚げてください☆ ハーブソルトでなく普通の塩を使う場合は分量を少し減らした方が良いと思います♪
まーさんレポート
コメント
ほんのりした甘みがあるのですねー♪
混ぜて、揚げるだけでこんなに素敵なレシピが☆
パリパリで、とっても美味しそうです～
(人´∀｀o)
hachiさん
コメントありがとうございますヽ(･∀･)ﾉ
最後にふわっと沖縄が香って良いつまみになりました～(*´ｪ‘*)
同様の食材を使った別レシピ
島人参のごまよごし
- 183
- 0
- 0
やまとミジュンのアヒージョ
オイル煮で小骨をやわらかくしました
- 147
- 0
- 0
島人参と南瓜のきんぴら
シャキシャキ歯ごたえが最高！
- 184
- 0
- 0
シカクマメときのこの香りソテー
おきレシ47号掲載レシピ
- 549
- 0
- 0