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- 赤マチあらアラスープブイヤベース風味
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （二人前）
| 赤マチアラ | ３００ｇ |
|---|---|
| アサリ | １０個 |
| カットトマト缶 | １缶 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| お酒 | 大さじ２ |
| にんにく | １片 |
| 玉ネギ（小） | １個 |
| 固形ブイヨン | 1個 |
| ミニエレンギ | 6コ |
| 水 | ４００ｃｃ |
| フーチバ | 適量 |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方
1野菜を炒める
鍋にオリーブオイルを入れみじん切りしたにんにくと薄くスライスした玉ネギを炒める
2赤マチアラを炒める
手順１に赤マチアラを入れて軽く炒める
3煮こむ
手順２に水、カットトマト缶、固形ブイヨン、ミニエレンギ、アサリを入れ２０分ほど煮こむ
4盛り付け
塩こしょうで味を調えお皿に盛りフーチバを飾って完成です
お料理のポイント
スープが残ったらご飯を入れて食べても美味しいですよ
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まーさんレポート
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