我が家のパパイヤシリシリ [ID:8094]

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食材も県産を使用♪我が家の鉄板メニュー！

そね子☆
[2015-01-13 15:53:22]

調理時間：	15分	カロリー：	— Kcal

材料（4人分）

1. ・パパイヤと人参はシリシリ器でシリシリしておく。・島豆腐は水切りしておく。・ニラは1～2cm幅に切っておく。・三枚肉は少し厚めの短冊切りにしておく

2. フライパンにサラダ油をしき、三枚肉、パパイヤ、人参を炒める。塩コショウで味付けをする。三枚肉に火がとおり、パパイヤ、人参がしんなりしてきたら島豆腐を手でちぎりながら加える。

3. 2.にだしの素、しょうゆ(濃口)で味付けし、ニラを加え、フライ返し等でさっと混ぜる。香りづけにゴマ油を少々加える。パパイヤが透明になったら火を止め、フタをして1～2分蒸らし完成！

シリシリ器を使って時短！
島豆腐は、手でちぎることで味の染み込みUPします。
三枚肉が無ければ、豚肉スライス、シーチキン缶でも美味しいです！