甘酸っパイン味噌和え [ID:9396]
パインフルーツで食欲進むおかずの一品に。
| 調理時間： | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （4人前）
| パイン缶詰 | 300g(汁なし) |
| 味噌 | 大さじ2 |
| しょうが汁 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 白いりごま | 少々 |
| かいわれ大根 | 10g |
| 水菜 | 10g |
| ししとうがらし | 4本 |
| 削りかつお節 | 大さじ1 |
| むきくるみ | 大さじ1 |
作りかた
1
切る
パインは小角切りにする。かいわれ大根は3センチ長さに切る。 水菜は3センチ長さに切る。むきくるみは、小角切りにする。
2
焼く
ししとうがらしは種を取り出し、焼いて、しんなりしたら、斜め薄切りにする。
3
混ぜ合わせる
味噌、しょうが汁、ごま油、白いりごま、削りかつお節を混ぜ合わせる。
4
和える
1、2、3を混ぜ合わせる。
