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- セーイカの足DEロールキャベツ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| セーイカの足 | 60g |
|---|---|
| キャベツ | 4枚 |
| 玉ネギ | 20g |
| パン粉 | 少し |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 水 | 200ml |
| コンソメの素 | 1個 |
| 生クリーム | 適量 |
| アーサー | 適量 |
| クレソン | 少し |
作り方
1手順１
キャベツはレンジでチンして冷ます。
2手順２
フードプロセッサーでセーイカの足をミンチにし、みじん切りにした玉ネギ、パン粉と混ぜ合せ、２等分にしてキャベツで包み爪楊枝でとめる。
3手順３
鍋に水、コンソメの素を入れ手順２をならべて煮こみ、塩・こしょうで味を整える。
4手順４
手順３に生クリームとアーサーを入れてさっと煮てお皿に盛り、クレソンをかざって完成。
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