| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （40～50本分）
| ホットケーキミックス | 200g |
|---|---|
| 卵（M） | 1個 |
| 牛乳 | 大さじ1～ |
| 揚げ油 | 適量 |
| ■コーティング用 | |
| 黒糖（粉） | 50g |
| 水 | 大さじ1 |
| 煎りごま（白） | 適量 |
作り方
1生地を作る
ボウルにホットケーキミックスをいれ、溶き卵と牛乳をいれ混ぜ合わせる。手につかなくなったら一まとめにし、ラップに包んで常温で30分程度生地を休ませる。
2揚げる
生地を厚さ3mm・幅5cmぐらいの長方形状に伸ばし、3mm幅の棒状に切っておく。その後、160℃の油でじっくりと揚げ、色よくきつね色になったらペーパーなどに取り出す。
3からめる
鍋に黒糖と水を入れ加熱して溶かし、そこへ手順2のドーナツを加え全体に行き渡るように混ぜ合わせる。固まらないうちにクッキングシートへ取り出し、間をあけて並べる。その上にごまを振りかけて冷ませば出来上がり。
お料理のポイント
●生地が柔らかくなりすぎないよう、卵・牛乳の量は調節して下さい。
●ごまの代わりに、砕いたピーナツでも美味しく頂けます。
●調理時間は、生地を休ませる時間は除いています。
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まーさんレポート
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コメント
シンプルな材料で、砂糖は黒糖を使っているので、こどものおやつ等に良さそうですね♪
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