レシピを投稿する
2013.01.22

豚肉と白菜の重ね鍋

豚肉と白菜の重ね鍋

みんなに喜ばれる、簡単ミルフィーユ鍋

2013.01.22
185
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

豚バラ薄切り肉 300g
白菜 1/2株(1000g)
ほんだし 大さじ2
■A
カップ6
瀬戸のほんじお 小さじ1/2
白髪ねぎ 1本分
万能ねぎの小口切り 3本分
しょうがの千切り 1/4かけ分

作り方

1

白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。 5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。 これを3~4回繰り返す。

2

ほんだしをまんべんなくふりいれ、Aを加えて火にかける。 沸騰したらフタをして煮る。

3

火が通ったら白髪ねぎ、万能ねぎしょうがを混ぜあわせたものを上に盛る。

お料理のポイント

鍋が小さいと吹きこぼれることがあります。
鍋の大きさに合わせてだし汁の量は加減してください。

同じ食材のレシピ

2015.12.01 メカジキレモンバター焼き

おきレシ48号掲載 クリスマス

2017.03.02 黒糖とチアシードの寒天ゼリー

つるんとした食感 作りかた簡単です

2014.11.28 フレンチトーストのバニラアイス添え

おきレシ30号掲載レシピ。

2011.03.24 紅芋スープ

島胡椒の香りと鮮やかな紫色