ピリ辛キムチ鍋

豚肉は5~10cmの長さに切る。 白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅のそぎ切りにする。 しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。 豆腐はひと口大に切り、にらは5cmの長さに切る。

鍋に水、鍋キューブを入れ火にかける。 煮立ったら、1.の豚肉・白菜の芯・しめじ・ねぎ・豆腐・白菜の葉・にらの順に加えてにる。