豚ヒレ肉の黒糖味噌漬け焼

豚ヒレ肉を食べやすい大きさに切り、材料２から５までを混ぜ合わせる。 豚ヒレ肉を混ぜ合わせた調味料に漬け込み一晩、置く。

付け合せ用の野菜は適当な大きさにカットしやや多めの油で揚げ焼きにする。 豚ヒレ肉に付いている調味料をサッと取りビニール袋に入れる。 袋に小麦粉を適量入れて振る。（薄く付く程度でよい。） 野菜を炒めたフライパンに油を入れて豚ヒレ肉を焼いていく。 野菜と共に盛り合わせる。