塩釜で料理したような味わい
塩麹を使用することにより塩釜で料理したような感じになる。 (粉黒糖は風味づけに利用)
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県産野菜と最後に長いもを入れるところがポイント!ほっこり寒い日に食べたい一品!
おせちで三枚肉が余ったので作ってみました
苦みを感じないさっぱりとしたおいしさ
まーさんレポート
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